Tá na buntáistí seo a leanas aige i réimse an bhia atá réidh le hithe agus an bia mear: Éasca le stóráil agus iompar: Tá cion íseal uisce ag glasraí díhiodráitithe, mar sin tá siad beag ó thaobh méide agus solais de, rud a fhágann go bhfuil siad éasca iad a stóráil agus a iompar, ag laghdú costais lóistíochta. Seilfré fada: Mar gheall ar an ábhar uisce íseal, tá sé deacair do mhiocrorgánaigh fás, mar sin tá seilfré na nglasraí díhiodráitithe i bhfad níos faide ná seilf na nglasraí úra. Coinneáil cothaitheach: Le linn an phróisis díhiodráitithe, coinnítear na cothaithigh sna glasraí, go háirithe mianraí agus vitimíní. Áisiúil agus tapa: Is féidir glasraí díhiodráitithe a ath-ahhiodráitiú go tapa, agus ní gá dóibh ach uisce te a chur leis chun iad a chur ar ais chuig stát atá gar do ghlasraí úra, atá an-oiriúnach do riachtanais bia réidh le hithe agus bia mear sa saol tapaidh. Éagsúlacht: Tá go leor cineálacha glasraí díhiodráitithe ann, ar féidir leo roghanna éagsúla glasraí a sholáthar chun cách agus riachtanais chothaitheacha éagsúla a chomhlíonadh. $ $

Is féidir é a úsáid ar go leor bealaí chun bácáil agus taosráin a dhéanamh: Líonta agus maisiúcháin: Is féidir é a úsáid mar líonta le haghaidh pastries agus arán chun blas agus cothú a chur leis, nó mar mhaisiú chun an éifeacht amhairc a fheabhsú. Feabhsú blas: Is féidir leis blasanna sonracha a chur le pastries, mar shampla oinniúin, cairéid, piobair clog, etc., chun pastries a dhéanamh níos éagsúla. Forlíonadh Cothaitheach: Is féidir le glasraí díhiodráitithe a chur le pastries luach cothaithe an táirge a mhéadú, go háirithe vitimíní agus mianraí. Blas saibhir: Is féidir le glasraí díhiodráitithe difriúla cách éagsúil a thabhairt do pastries, mar shampla crisp, bog, diana, etc., chun an leagan amach a mhéadú. Ag déanamh pastries speisialta: - Is féidir glasraí díhiodráitithe a úsáid chun pastries speisialta a dhéanamh le téamaí nó blasanna sonracha, mar shampla arán glasraí, pastries sláintiúla, srl. $ $

Is féidir leis an iarratas i borróga steamed agus i líonta borróga steamed na buntáistí seo a leanas a thabhairt: Seilfré sínte: Mar gheall ar an ábhar uisce íseal, is féidir le glasraí díhiodráitithe fás na miocrorgánach a laghdú sna líonta, rud a shíneann seilfré na mbruach steamed agus borróga steamed. Éasca le stóráil: Tá glasraí díhiodráitithe beag ó thaobh méide agus éadrom de, atá áisiúil do stóráil sa chistin agus a shábhálann spás. Ullmhú tapaidh: Is féidir glasraí díhiodráitithe a ath -ahhiodráitiú go tapa, rud a shimplíonn an próiseas ullmhúcháin líonta agus a shábhálann am. Coinneáil cothaitheach: Coinníonn glasraí díhiodráitithe cothaithigh ar nós vitimíní agus mianraí le linn próiseála, ag soláthar cothaithe le haghaidh borróga steamed agus líonta borróga steamed. Blas éagsúil: Is féidir le glasraí díhiodráitithe éagsúlacht cách agus blasanna a sholáthar, ag méadú éagsúlacht agus saibhreas na mbruach steamed agus na líonta borróga steamed. Éifeachtúlacht costais: Tá costas na nglasraí díhiodráitithe réasúnta íseal, rud a chabhraíonn le costas táirgthe borróga steamed agus borróga steamed a laghdú. $ $

Mar chomhábhar agus mar chomhábhar bia, tá na buntáistí seo a leanas aige: Seilfré fada: Mar gheall ar a chion taise íseal, níl sé éasca baictéir a phórú, mar sin tá seilfré fada aige agus tá sé oiriúnach do stóráil fhadtéarmach. Blas uathúil: Is féidir leis blas agus blas uathúil a sholáthar, ag méadú éagsúlacht agus achomharc bia. Éifeachtúlacht costais: Tá an costas táirgthe réasúnta íseal, rud a chabhraíonn le costas foriomlán an bhia a laghdú. Dramhaíl laghdaithe: Is féidir leis an seilfré fada an dramhaíl a laghdú de bharr meath glasraí úra a laghdú. Inoiriúnaitheacht láidir: Is féidir leis dul in oiriúint do thimpeallachtaí agus do mhodhanna cócaireachta éagsúla, atá oiriúnach chun bianna éagsúla a ullmhú. $ $

Tá púdar glasraí díhiodráitithe saibhir i vitimíní, mianraí agus snáithín cothaithe, ar féidir leo cothú breise a sholáthar do tháirgí athsholáthair béilí. Féadann sé blas agus blas na dtáirgí athsholáthair béilí a mhéadú, rud a fhágann go bhfuil siad níos éagsúla agus go bhfeabhsaíonn siad glacadh na dtomhaltóirí. Is féidir cineálacha éagsúla púdar glasraí díhiodráitithe a úsáid chun táirgí athsholáthair béilí speisialta a dhéanamh le blasanna sonracha agus sochair sláinte. Is féidir é a úsáid freisin mar lí nádúrtha chun dathanna geala a sholáthar do tháirgí athsholáthair béile agus chun achomharc amhairc a mhéadú. Is féidir leis cabhrú freisin le satiety a fheabhsú, ocras a laghdú, agus aiste bia a rialú. $ $